Foto: da fonti pubbliche
Questi cinque frutti sono ottimi per affrontare le sfide e rafforzare il sistema immunitario durante la stagione invernale.
La frutta è uno degli strumenti più potenti per mantenere la salute e la longevità. La nutrizionista giapponese Michiko Tomioka ha dichiarato di amare tutti i frutti, ma ce ne sono cinque che consiglia di tenere sempre a portata di mano per un sistema immunitario forte, scrive la CNBC.
1. Le mele
Sono ricche di vitamina C, fibre, potassio e polifenoli. Contengono inoltre prebiotici e probiotici che favoriscono la salute dell’intestino, strettamente legata alle funzioni cerebrali e all’immunità. Un nutrizionista consiglia di mangiare le mele con la buccia.
2. Agrumi
Sono ricchi di vitamine C, A, acido folico, oltre che di potassio e fibre.
Sono inoltre ricchi di flavonoidi e carotenoidi, antiossidanti che proteggono le cellule e supportano il sistema immunitario. La vitamina C migliora anche l’assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali.
“Mangiate la frutta intera, non solo il succo. Il succo d’arancia ha poche fibre e può causare un’impennata degli zuccheri nel sangue”, ci ha detto Tomioka, aggiungendo che la maggior parte delle persone butta via la buccia, ma in realtà contiene molto acido folico, riboflavina, tiamina e calcio.
3. frutti di bosco
Che si tratti di fragole, mirtilli, more, lamponi, mirtilli rossi o bacche di goji, sono poveri di calorie ma ricchi di vitamine, fibre e potenti antiossidanti come le antocianine.
I mirtilli, in particolare, sono noti per i loro benefici per la salute del cervello e del cuore, mentre le bacche di goji sono ricche di betacarotene e favoriscono la salute degli occhi.
“Io li mangio freschi di stagione. I frutti di bosco congelati sono ottimi per i frullati”, raccomanda la nutrizionista.
4. cachi
I cachi sono ricchi di vitamine A e C, fibre (sia solubili che insolubili), potassio e polifenoli come tannini e flavonoidi. Alcuni studi hanno dimostrato che aiutano a controllare il colesterolo e la pressione sanguigna e migliorano la salute degli occhi e della pelle.
5. Fichi
I fichi sono ricchi di fibre, vitamine, minerali e fitoestrogeni che favoriscono la salute delle donne. Contengono inoltre ficina, un enzima che aiuta a digerire le proteine, rendendo i fichi uno spuntino ideale dopo i pasti. Altri benefici per la salute dei fichi sono il controllo dei livelli di colesterolo e la riduzione delle infiammazioni.
In generale, la nutrizionista giapponese consiglia di apprezzare la varietà stagionale. “Frutti diversi contengono nutrienti diversi. Cercate di mangiare prodotti locali e di stagione ogni volta che è possibile. Sono più freschi, più gustosi e più sani”, ha spiegato.
Ha sottolineato che è importante mangiare frutta intera. L’esperta ha anche consigliato di darsi la regola di mangiare frutta ogni giorno.
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