Foto: da fonti aperte
Con questo metodo gli avocado si mantengono freschi per 28 giorni o più.
Gli avocado si conservano per un tempo molto breve, quindi per gustarli al momento della maturazione è necessario calcolare con precisione quel momento. E se si lascia un avocado aperto per troppo tempo, perderà il suo vibrante colore verde. Tuttavia, un’esperta di nome Amy ha dato due consigli su come conservare questo prodotto il più a lungo possibile, riporta l’Express.
Per quanto riguarda gli avocado tagliati a metà, Amy ha sottolineato:
“Un avocado tagliato a metà con un coperchio di metallo si mantiene fresco per circa una settimana dopo il taglio”.
Se parliamo di avocado interi, l’esperto consiglia di conservarli in frigorifero insieme ai limoni. Grazie a questo metodo, si manterranno freschi per 28 giorni.
“Se si conserva l’avocado intero nel cassetto delle verdure insieme al limone, si manterrà fresco per un mese dalla data di acquisto”, assicura Amy.
La pubblicazione ha aggiunto che i cassetti delle verdure, che si trovano nella parte inferiore del frigorifero, sono progettati specificamente per conservare i prodotti freschi, in quanto hanno un ambiente più umido rispetto al resto del frigorifero.
È stato notato che l’etilene, che viene rilasciato dagli agrumi, può rallentare un po’ il processo di deterioramento, aiutando gli avocado a rimanere freschi più a lungo.
L’Express consiglia inoltre: “Se volete mangiare un avocado toast ma il vostro avocado non è ancora maturo, c’è un modo per accelerare il processo di maturazione. Basta mettere l’avocado insieme a frutta o verdura che rilasciano etilene, un gas noto per accelerare la maturazione. Si può mettere un avocado insieme a una mela o a una banana in un sacchetto marrone, o semplicemente mettere l’avocado sotto le banane in un vaso di frutta”.
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