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Foglie di noce: gli agronomi raccontano cosa si può fare con esse, se vale la pena buttarle nell’orto
Le foglie di noce, i rametti e gli altri detriti che cadono dalle noci sono spesso fonte di preoccupazione per gli ortisti e i giardinieri perché contengono una sostanza tossica chiamata juglone.
Quali sono i pericoli delle foglie di noce
Lo yuglone è un composto chimico naturale appartenente alla classe dei petrochinoni e si trova in tutte le parti del noce, particolarmente concentrato nelle foglie e nelle radici. Questa sostanza fa parte del meccanismo di difesa del noce e il suo rilascio conferisce alla pianta il suo caratteristico odore pungente.
Il pericolo principale dello juglone è la sua azione allelopatica, cioè la sua capacità di inibire la crescita e lo sviluppo di altre colture. Lo juglone interrompe i processi vitali nelle cellule delle piante vicine, come la respirazione e la fotosintesi, causando una crescita stentata, l’ingiallimento delle foglie e può persino portare alla morte delle colture sensibili.
Lo juglone danneggia soprattutto le giovani piantine e i semi, bloccandone completamente la germinazione nel terreno. Ortaggi come pomodori, melanzane e patate sono particolarmente sensibili a questa sostanza tossica.
Le foglie di noce possono essere gettate nell’orto
Tuttavia, questo composto è instabile e può essere neutralizzato; lo juglone viene completamente decomposto nel terreno con l’aiuto di microrganismi se ai residui di noce viene dato abbastanza tempo per essere lavorati. Per questo motivo gli esperti del canale “Dacha Agronoma” invitano a non buttare via questo materiale, ma a considerarlo una risorsa preziosa. Sostengono che lo juglone può essere completamente neutralizzato, quindi i residui di noce possono essere facilmente trasformati in un fertilizzante sicuro o in un utile pacciame decorativo per il giardino.
Come sottolineano gli esperti, il fattore chiave è che lo juglone non è stabile. Una volta entrato in un ambiente organico, viene completamente decomposto dai microrganismi. Ci vogliono in media 3-6 mesi perché lo juglone si decomponga completamente nella massa del compost. Ciò significa che il compost fatto con le foglie di noce è completamente sicuro da usare se è sufficientemente rivoltato.
Come utilizzare i residui di noci in modo sicuro
Gli esperti suggeriscono diversi metodi collaudati per utilizzare i residui di frutta a guscio senza rischi per le altre colture.
Il metodo più sicuro è il compostaggio. Per farlo, assicuratevi che le foglie di noce e i trucioli di legno siano ben fermentati e abbiano perso il loro forte odore di noce.
Come pacciamatura decorativa di una talea. Se i trucioli di legno devono essere usati come materiale decorativo piuttosto che compostati, possono essere resi più sicuri. si consiglia di trattarli con una soluzione di solfato di ferro. Questo composto chimico si lega parzialmente allo juglone, bloccandone l’azione e conferendo al cippato un colore nero intenso. Questo tipo di pacciamatura decorativa deve essere stesa in uno strato sottile per evitare che si decomponga rapidamente e che lo juglone non costituisca un pericolo.
Attenzione: in questo caso le foglie di noce possono causare danni
Va ricordato che lo juglone è più pericoloso non per le piante adulte, ma per i semi in germinazione e le giovani piantine. Pertanto, i residui di noci che non sono stati completamente compostati dovrebbero essere esclusi dalle miscele di terreno per la semina.
Se si verifica una situazione in cui grandi quantità di foglie di noce sono già cadute nel terreno e il giardiniere è preoccupato per le future semine, esiste una misura di emergenza: è necessario inzuppare abbondantemente il terreno con biopreparati contenenti microrganismi vivi (ad esempio Trichoderma). Questi batteri accelerano la decomposizione dello juglone di circa tre volte, rendendo rapidamente il terreno sicuro per l’uso.
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