Foto: da fonti aperte
Non servono attrezzature o stampi particolari, ma solo una normale padella per friggere.
Se da tempo desiderate provare a fare il pane in casa ma siete intimoriti da un processo complicato, questa ricetta fa al caso vostro. Non servono attrezzature o stampi speciali, basta una normale padella profonda. La ricetta del pane delizioso è stata condivisa da RBC-Ucraina in riferimento al post Conservazione e cucina su Telegram.
Ricetta
Ingredienti:
- Farina – 500 g di farina
- Lievito – 11 g
- Sale – 2 cucchiai
- Zucchero – 1 cucchiaio.
- Acqua calda – 350 ml
Si tratta di un insieme di prodotti di base che quasi tutte le famiglie hanno. Potete aggiungere un po’ di olio o le vostre spezie preferite, come aglio secco, rosmarino o semi, per dare al pane il suo sapore.
Preparazione:
- In una grande ciotola, unire la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere l’acqua tiepida e impastare fino a ottenere un impasto morbido. L’impasto deve essere elastico ma non appiccicoso.
- Coprire con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per un’ora, finché l’impasto non sarà raddoppiato di volume.
- Mettere l’impasto su una tavola infarinata, impastare leggermente e formare una palla rotonda. Praticare alcuni tagli poco profondi nella parte superiore per aiutare il pane a lievitare uniformemente durante la cottura.
- Trasferire l’impasto in una teglia profonda con coperchio. Lasciare riposare per altri 10-15 minuti per far lievitare un po’ il pane. Mettere poi in forno preriscaldato per 30 minuti a 220°C con il coperchio e poi altri 15 minuti a 200°C senza coperchio, per far dorare il pane.
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