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C’è un momento della giornata in cui mangiare mele è particolarmente benefico
Le mele sono uno dei frutti preferiti dalla maggior parte delle persone e i loro benefici sono difficili da sopravvalutare. Le mele sono ricche di una serie di sostanze nutritive, ma particolarmente importante è il loro contenuto di fibre. Secondo l’USDA, una mela media contiene ben 4-5 grammi di fibre. Quindi, spuntando una mela al giorno, è possibile avvicinarsi al fabbisogno giornaliero di 25-38 grammi di fibre, scrive Eatingwell.
Allo stesso tempo, i nutrizionisti affermano che per ottenere i massimi benefici, è necessario mangiare le mele in un determinato momento.
Qual è il momento migliore per mangiare le mele?
Anche se non esiste un momento “migliore” per mangiare le mele, le ricerche suggeriscono che la mattina potrebbe essere il momento ideale per massimizzare i benefici delle fibre”, afferma la nutrizionista Avery Zenker.
Quali sono i benefici delle mele al mattino?
1. Contribuisce al corretto funzionamento dell’apparato digerente
Mangiando una mela ricca di fibre all’inizio della giornata, si può sfruttare questa maggiore attività intestinale e incoraggiare il corpo a defecare attivamente. La pectina della mela alimenta anche i batteri intestinali benefici, mantenendo l’intestino in ottima forma. Secondo gli scienziati, questo può aiutare a prevenire la stitichezza a lungo termine.
2. Può mantenere equilibrato lo zucchero nel sangue
Mangiare una mela al mattino può aiutare a raggiungere livelli di zucchero nel sangue più stabili nel corso della giornata, grazie alla pectina. Il suo gel denso, simile a quello di un porridge, rallenta la digestione e quindi il cibo impiega più tempo a passare attraverso l’intestino. Come spiega la nutrizionista Jenny Finke, le mele possono anche prevenire indesiderati picchi di zucchero nel sangue che possono scatenare la voglia di cibo.
Inoltre, la ricerca collega il consumo regolare di frutta a basso indice glicemico, come mele, uva e mirtilli, a una riduzione del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
3. Aiuta a migliorare il senso di sazietà
Se il vostro obiettivo è controllare il peso, le mele sono la scelta migliore. Poiché le fibre favoriscono il senso di sazietà, possono aiutare a mangiare meno in generale, dice Finke. Per chi vuole perdere peso, Finke consiglia di mangiare una mela intera da 10 a 15 minuti prima del pasto per massimizzare l’effetto di sazietà.
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