Foto: da fonti pubbliche
È un’opzione versatile per un pranzo o una cena sostanziosi.
Il saporito spezzatino di pollo con verdure è un piatto che combina carne tenera e verdure succose. È un’opzione universale per un pranzo o una cena sostanziosi, perché è preparato in modo semplice e con prodotti familiari. Lo riferisce RBC-Ucraina facendo riferimento al canale YouTube dello chef ucraino Ivan Yanyuk.
Ricetta per un gustoso spezzatino di pollo
Ingredienti:
- cosce di pollo – 3 pz.
- cipolla – 1 pz.
- peperone dolce – 2 pezzi.
- pomodoro – 1 pz.
- burro – 50 g
- aglio – 2 spicchi
- patate – 4 pezzi
- condimento per pollo – 1 cucchiaino
- aneto – 10 g
- sale e pepe – a piacere
Preparazione
- Tagliare il pollo a pezzetti, tagliare a dadini la cipolla e il peperone. In una padella riscaldata, friggere il pollo da entrambi i lati fino a quando non sarà dorato. Aggiungere anche sale e pepe.
- Successivamente, soffriggere le cipolle e i peperoni. Tagliare le carote a metà anelli e friggerle insieme alle verdure per 5 minuti. Aggiungere il pomodoro tritato, il burro, l’aglio, le spezie e mescolare.
- Tagliare le patate e aggiungerle alla padella, posizionarvi sopra il pollo e riempire d’acqua. Cuocere per 15 minuti finché le patate non sono completamente cotte. Alla fine aggiungere le erbe tritate.
Commenti:
