Foto: da fonti aperte
Può essere utilizzato come condimento per insalate o come salsa per carni o secondi piatti.
È sempre una buona idea avere in casa una salsa versatile che si abbini sia alle insalate che alla carne. La salsa si prepara semplicemente con gli ingredienti disponibili e conferisce ai piatti un sapore e un aroma ricchi. Lo riferisce RBC-Ucraina con riferimento alla pagina Instagram del food blogger Alex Mil.
Ricetta per la salsa universale
Ingredienti:
- Yogurt greco – 300 ml
- cetriolo – 1 pz.
- mazzetto di aneto o menta
- aglio – 2 spicchi
- succo di limone – 1,5 cucchiai
- olio d’oliva – 1,5 cucchiai
- pizzico di sale
Preparazione:
- Grattugiare il cetriolo e spremerne il succo.
- Aggiungere yogurt greco, 2 spicchi d’aglio, succo di limone, olio d’oliva, aneto o menta tritati e un po’ di sale.
- Mescolare accuratamente il tutto e lasciare in infusione per un’ora.
Può essere utilizzato come condimento per insalate o come salsa per carni o secondi piatti.
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