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I nutrizionisti hanno spiegato che il pericolo maggiore è lo stress cronico, che può danneggiare gravemente la salute
Lo stress non è solo uno stato mentale, ma anche un’esperienza che coinvolge l’intero organismo. Quando una persona è sotto stress, si attivano tutti i principali sistemi corporei. È per questo che avvertiamo un’ampia gamma di sintomi fisici ed emotivi, scrive EatingWell.
L’articolo sottolinea che lo stress acuto, che può verificarsi ad esempio quando si dimenticano le chiavi o ci si prepara per un discorso pubblico, è una parte normale e inevitabile della vita, ma lo stress cronico può avere un impatto negativo sulla salute di una persona.
La maggior parte delle persone probabilmente conosce i sintomi fisici dello stress: problemi digestivi, mal di testa o sensazione di battito cardiaco accelerato. Tuttavia, ci sono altri segnali che possono essere meno evidenti.
Per esempio, le persone affette da diabete possono notare che durante i periodi di stress hanno più difficoltà a mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro i limiti normali.
I nutrizionisti hanno spiegato alla pubblicazione come lo stress possa influenzare i livelli di zucchero nel sangue e hanno condiviso i modi migliori per controllare entrambi.
Si è notato che quando lo stress diventa la norma, questa condizione influisce negativamente sui livelli di zucchero nel sangue nei tre modi seguenti:
1. Provoca il rilascio di ormoni
Sebbene lo stress non sia un fenomeno nuovo, la risposta del nostro corpo allo stress non si è evoluta con la vita moderna. Per esempio, il corpo reagisce allo stress di una scadenza lavorativa incombente come se stesse scappando da un predatore.
La nutrizionista Vandana Sheth ha dichiarato alla rivista medica Cureus che questa reazione provoca il rilascio di grandi quantità di ormoni dello stress, come il cortisolo e l’adrenalina. Ciò può causare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue e rendere più difficile l’azione dell’insulina, un ormone che regola i livelli di zucchero nel sangue.
In caso di accumulo di stress e di sbalzi ormonali regolari, a lungo andare è possibile che si verifichino problemi di glicemia. Se i livelli di cortisolo sono cronicamente elevati, l’organismo può accumulare più grasso viscerale nella zona addominale.
La nutrizionista Kimberly Rose-Francis ha condiviso in un articolo per la rivista EXCLI che questa condizione, nota come resistenza all’insulina, può successivamente aumentare i livelli di zucchero nel sangue e incrementare la probabilità di sviluppare malattie come l’obesità, il pre-diabete e il diabete di tipo 2.
2. Problemi di sonno
Lo stress può portare una persona a rigirarsi tutta la notte, a non riuscire a prendere sonno e a sentirsi stanca e stressata il giorno dopo. Secondo uno studio dell’American Academy of Sleep Medicine, quasi il 75% delle persone riferisce che lo stress interferisce talvolta, spesso o sempre con il sonno. Purtroppo, un sonno insufficiente e lo stress possono anche influire negativamente sui livelli di zucchero nel sangue.
3. La sovralimentazione emotiva è possibile
La sovralimentazione è un meccanismo comune di gestione dello stress per molti di noi. Di solito non si tratta di insalate o frullati, che hanno poche calorie, ma di cibi dolci o ricchi di carboidrati, come gelati, biscotti o patatine.
Si sottolinea che c’è anche una componente biologica che spiega perché si è attratti da questi alimenti quando si è stressati. Lo stress rilascia cortisolo, che non solo contribuisce alla resistenza all’insulina, ma può anche aumentare la fame e il desiderio di cibi calorici.
I nutrizionisti affermano che abitudini come dormire a sufficienza, essere fisicamente attivi e dedicarsi agli hobby preferiti sono strategie efficaci per gestire lo stress, il che contribuisce a migliorare la salute, il benessere e i livelli di zucchero nel sangue nel lungo periodo.
