Foto: da fonti aperte
Un esperto spiega perché si dovrebbe mangiare prima per perdere peso e migliorare il sonno
Con l’accorciarsi delle giornate, il nostro orologio biologico interno, o ritmo circadiano, richiede un adeguamento degli orari dei pasti. Gli esperti di nutrizione consigliano di spostare l’ora di cena all’inizio della giornata per migliorare il metabolismo, il sonno e la salute generale. Il Daily Mail riporta che.
La professoressa Catherine Norton, professore associato di nutrizione dello sport e dell’esercizio fisico presso l’Università di Limerick, ha spiegato che allineare gli orari dei pasti ai ritmi naturali del corpo può aiutare a mantenere l’energia e l’umore.
L’ora perfetta per la cena
Un esperto fa notare che in inverno “prestare attenzione a quando si mangia può essere importante quanto quello che si mangia”. Questo perché la digestione, il rilascio di ormoni (compresi quelli che aiutano a dormire) e la combustione delle calorie sono soggetti ai ritmi circadiani.
Il professor Norton consiglia di concludere la cena tra le 17.30 e le 19.00. Il pasto dovrebbe avvenire almeno due o tre ore prima di andare a letto.
Prove scientifiche
I consigli si basano sul crescente campo della “crononutrizione”, che studia come gli orari dei pasti influenzino la salute. Uno studio ha rilevato che le persone che cenavano alle 22 avevano picchi glicemici più alti del 20% e bruciavano il 10% di grassi in meno rispetto a quelle che mangiavano alle 18.00. Da un’ampia revisione di 29 studi è emerso che mangiare presto e consumare la maggior parte delle calorie nelle prime ore della giornata favorisce una maggiore perdita di peso, una riduzione della pressione arteriosa e dei livelli di zucchero e colesterolo nel sangue.
Inoltre, i pasti tardivi sono associati a un aumento del rischio di obesità e di diabete di tipo 2. Sebbene l’allineamento dell’orario dei pasti con il ritmo circadiano sia un modo promettente per prevenire le condizioni metaboliche, un esperto fa notare la flessibilità:
“La vera chiave è l’intenzionalità: fare scelte che servano alla salute, non regole rigide che creano stress. Il ritmo più sano è quello che si armonizza con la vostra biologia e il vostro stile di vita”, ha osservato Kathryn Norton.
Se gli allenamenti tardivi o le cene con gli amici sono inevitabili, la professoressa Norton consiglia di concentrarsi sulla qualità del cibo. Scegliete pasti più leggeri ed equilibrati e assicuratevi di fare una pausa di due o tre ore tra i pasti e l’ora di andare a letto.
